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ジロラット 2001 (ファーストヴィンテージ)

ジロラット                   国内輸入元ワイン
Girolate Rouge 2001

恐らく、ジロラットのこのヴィンテージを手に入れることが出来る
最後のチャンスではないでしょうか!

シャトー・モン・ペラで有名なデスパーニュ家の最高峰「ジロラット」
2001年はなんとファーストヴィンテージ!


2017.9月
開けてみました!是非この機会に手に入れていただきたいアイテムです!
全ての要素が完全に溶け込み、濃縮した旨みがたまりません!
*思いの外澱が多いワインでした。サービスの際はご注意を。



〜下記コメントは輸入元「モトックス」さんのサイトから〜

超高密植、新樽100%醗酵・熟成。濃厚な果実味と滑らかで上品な口当たり。

世界を驚かせた高密植・新樽醗酵・オクソラインで生まれる
超ド級ワイン「ジロラット」

このワインを語らずしてトゥール・ド・ミランボーを語ることは、もはやできないでしょう。2001年が初ヴィンテージの「ジロラット」は、シャトー・トゥール・ド・ミランボーの畑の中でも特に優れた、1ヘクタール当たり1万本という高密度の区画から、1本のブドウ樹に対して2〜3房のみという低収量で栽培されたメルローを丁寧に除梗し、なんとそのままオークの新樽に放り込んで醗酵を行います。完熟して今にもはちきれんばかりのブドウが入ったオーク樽は、今は「オクソライン」として世に知られる回転式ラックに設置されます。醗酵の期間中ゆっくりと回転させることで、ブドウ果汁は樽と接触し、樽のタンニンが果汁のタンニンとよく溶け合い、結果的にワインはスケールの大きな、それでいて滑らかなワインへと進化します。そのワインはロバート・パーカー氏に「未だかつて、たいした名声もないアペラシオンでこんなに華々しく成功した者はいないだろう」と言わしめ、世界中の評価誌に注目を浴び、現在もボルドーのプリムール・テイスティングではメドックやサン・テミリオンなど銘醸シャトーと並んで評価されるジロラットは、こうして誕生したのです。

商品名 : ジロラット 2001 (ファーストヴィンテージ)

価格 : 15,444円 (税込)

750ml 赤 

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