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シャトー カロン セギュール 2000

 シャトー カロン セギュール 
Ch Calon Ségur 2000

 偉大なミレニアム、ビッグヴィンテージ2000年
 数量限定 スポット入荷!
 セラーにコレクションしたいワインの一つ!

 
「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」
  かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトー!

 

ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より
 畑 面積:53.0ha、平均樹齢:35年
 平均収量:40hl/ha、平均年間生産量:24万本
 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー20%、カベルネ・フラン15%
育成:発酵は温度管理されたステンレス槽で長期間(3週間)。一部は樽内マロラクティック。熟成は新樽50%で18ヵ月。清澄はするが濾過はしない。メルロはほとんどが樽内マロラクティック醗酵。


■一般的な評価
 カロン・セギュールは1920年代から1960年代初めまで、一級シャトー並みの品質のワインをつくっていた。その後はスランプが続いたが、1995年、1996年、2000年の深遠なワインによって1990年代に復活をとげた。価格はリーズナブルだ。カロンは往々にしてメドックで最も買い得なワインの1つとみなされている。しかし、品質は必ずしも一定ではなく、選ぶ時にはヴィンテージに気をつけることが望ましい。

2000年
パーカーポイント95+
2000年のブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン10%
1982年以降でまぎれもなく偉大なカロン・セギュールである。光を通さないほど濃いプラム/紫色をしており、ゴージャスなアロマはクレオソートと混ざり合ったブラックチェリー、カシス、甘草、小石のような、液化したミネラルを思わせる。びっくりするほどの力作で、フルボディーで、豪勢で、大量のタンニンがあるが、これは豊富な果実味やグリセリン、強烈さでうまく隠されている。このスケールの大きなワインは、出荷直後から途方もないワインになるかもしれないが、忍耐が必要になるのではないかと私は疑っている。ここのワインは瓶詰めめ後、相当期間閉じこもる歴史があるから、どんなに早熟なワインに見えても
2010〜2040年には最良の状態になるものと期待されたい。最終試飲年月:2003年1月


商品名 : シャトー カロン セギュール 2000

原産地 : フランス

価格 : 20,736円 (税込)

750ml 赤 サン テステフ

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