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エルミタージュ ブラン 2007 ジャン ルイ シャーヴ

 エルミタージュ ブラン                   当社自社輸入航空便  
 Hermitage Blanc 2007
  Jean Louis Chave   
 シリアルナンバー入り

 入手困難!セラーにコレクションしたいローヌ最高峰の造り手の一人
 「ジャン・ルイ・シャーヴ」エルミタージュは赤だけではありません!
 白も抜群
熟成してから更に旨みが増す長期熟成タイプ

2012.2伊勢グランヴァンの会にて
気品とパワフルさを持ち合わせたシャーヴのエルミタージュ。シャーヴのエルミタージュといえばやなりルージュ(赤)のイメージが強いですが、いやいやブラン(白)も忘れてはいけません。これほど風味豊かで味わい深いローヌは滅多にお目にかかれません。色調からして、ローヌの上級ワインそのもの。力強い印象のある黄金色(写真は光の加減で実際よりも薄い)。厳しいブドウの選別をイメージさせる蜜の香りがかすかに漂い、同時にアルコールの重圧感もこの香りを嗅いだ時点ですでに感じます。
色調からして、ローヌの上級ワインそのもの。力強い印象のある黄金色(写真は光の加減で実際よりも薄い)。厳しいブドウの選別をイメージさせる蜜の香りがかすかに漂い、同時にアルコールの重圧感もこの香りを嗅いだ時点ですでに感じます。

時間の経過による香りの変化もまた複雑でおもしろい。30分位経ってから再び香りを嗅ぐと、カカオやマカロンの様な甘く、香ばしく、心地よい香り・・ 口に含むとただ者ではない重圧感。完成された完璧なバランス。風格、気品が漂います。1時間経過した味わいはとてもやわらかでやさしい。しかし後に残る余韻は長い。

セラーに並ぶと絵になるワインです。今後の熟成も楽しみです・・
さらにパワーのある「ヴィンテージ2008」もございます。

ジャン・ルイ・シャーヴ フランスの偉大なる造り手10人 ちなみに「シャーヴ」は
「ワイナートNo.63 フランスの偉大なる造り手10人」
の内の1人に選ばれています!

エルミタージュ・ブラン:
エルミット、メゾン・ブランシュ、ペレア、ロクールからなり、総面積5ha。マルサンヌ80%、ルーサンヌ20%だが、古い区画は混植されているため厳密には不明。圧搾後、オークの小樽で醗酵。清澄は年によりけり。無濾過で瓶詰め。リッチかつエレガントな白 <ワイナートのコメント>


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 ◆当社自社輸入<航空便>
当社のワインは品質重視!高品質のワインをそのままの状態でお客様の下へご提供できる様、品質管理について十分なコストを掛けております。信頼のおける現地ワイン商から直接買い付けております。大変貴重なワインでございます。数に限りがございますので品切れの際はご容赦下さい。

商品名 : エルミタージュ ブラン 2007 ジャン ルイ シャーヴ

製造元 : ジャン ルイ シャーヴ

原産地 : フランス

価格 : 20,365円 (税込)

750ml 白 コート デュ ローヌ

数量 :    ×売り切れ
在庫なし


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